Una dintre principalele probleme care pot cauza vene varicoase sunt problemele cu excesul de greutate. Obezitatea nu este cu siguranță cauza numărul unu, dar poate fi un factor de risc foarte agravant. Nutriția rațională a venelor varicoase la nivelul picioarelor nu numai că va normaliza excesul de greutate, ci și va reduce semnificativ riscul de dezvoltare și progresie ulterioară a bolii.
Concepte generale
Dieta potrivită pentru varice ale extremităților inferioare, în primul rând, va ajuta la scăderea excesului de greutate, dacă acesta este prezent la pacient, la întărirea peretelui vascular, la îmbogățirea organismului cu substanțe și minerale utile. Fără îndoială, varicele se dezvoltă nu numai la persoanele obeze, această boală în sine este multifactorială (are multe cauze de dezvoltare). Deci, ereditatea, bolile concomitente ale sistemului cardiovascular, endocrin, nervos etc. sunt de mare importanță.
Dar, excesul de greutate rămâne una dintre cele mai frecvente cauze ale bolii.
Sarcina care este pusă pe picioare de o greutate corporală mare supraîncărcă foarte mult vasele extremităților inferioare, peretele lor și sistemul de supape. Din această cauză, tonusul venelor și capilarelor este redus semnificativ, sângele nu poate fi îndepărtat în mod normal de la extremitățile inferioare, ceea ce duce la stagnarea acestuia. Stagnarea, la rândul său, provoacă expansiunea vasului, subțierea peretelui său, insuficiența aparatului valvular și amenință formarea cheagurilor de sânge și dezvoltarea tromboflebitei.
O alimentație adecvată cu varice ar trebui să fie întotdeauna prezentă, atât cu varice ale extremităților inferioare, cât și cu varice ale altor organe. Aceasta este, în primul rând, o măsură de prevenire a progresiei ulterioare a patologiei și un mijloc de prevenire a exacerbărilor.
O dietă pentru varice pe picioare ar trebui să țină cont de toate nuanțele prezente la pacient: greutatea exactă, înălțimea, dacă există boli ereditare sau alergice, sănătatea generală și, de asemenea, ce fel de stil de viață duce pacientul în general. .
O dietă pentru vene varicoase ale picioarelor trebuie prescrisă numai de un medic specializat - un chirurg vascular sau un flebolog!
Ce vă pune dieta în față
Alimentația adecvată, precum și tratamentul general al venelor varicoase, urmăresc anumite scopuri și obiective:
- Îmbunătățirea proprietăților reologice ale sângelui. Proprietățile reologice ale sângelui sunt vâscozitatea acestuia, capacitatea de a curge liber prin vase sub formă lichidă. În cazul varicelor, din cauza congestiei, vâscozitatea acesteia se deteriorează semnificativ.
- Tonus crescut al peretelui vascular. Datorită expansiunii venelor, peretele lor devine subțire, deci este predispus la răniri și riscul de sângerare internă.
- Îndepărtați umflarea. Datorită eliberării de lichid din vase în spațiul interstițial, pacienții sunt adesea îngrijorați de umflarea picioarelor. O dietă pentru vene varicoase de pe picioare vă va permite să eliminați umflarea, oferind în același timp organismului cantitatea necesară de apă.
- Reduceți excesul de greutate. După cum am menționat deja, această abordare este una dintre sarcinile principale ale dietei pentru vene varicoase ale extremităților inferioare.
Ce produse pot fi consumate?
Dieta pentru varice, deși construită pe restricția multor produse, are totuși toate componentele necesare unei alimentații sănătoase.
Lista produselor de bază disponibile și proprietățile lor care pot fi consumate cu vene varicoase:
Alimente bogate în fibre
Legumele sunt principalul aliment pentru varicele extremităților inferioare, deoarece conțin o mulțime de carbohidrați, adică nu vor stoca grăsimi, o cantitate mare de fibre, oligoelemente și alte substanțe utile. Ceea ce este important, atunci când mănânci fibre, nu există o eliberare bruscă de insulină, ceea ce este foarte important pentru echilibrul normal al compușilor grași din organism.
Legumele sunt permise să fie consumate în fiecare zi, cu excepția cartofilor, care conțin mult amidon, care poate afecta nivelul normal al metabolismului glucozei.
Produsele din familia leguminoaselor furnizeaza organismului substante proteice de o calitate foarte inalta, care vor inlocui deficitul de proteine in lipsa produselor din carne.
Fructele, împreună cu legumele, sunt indispensabile în prevenirea bolilor sistemului cardiovascular. Fructele precum cireșele sau cireșele conțin o cantitate semnificativă de vitamina K, care este implicată în procesele de coagulare a sângelui și normalizează tonusul pereților venelor. Citricele, merele vor furniza organismului vitamina C, iar fructele uscate vor furniza potasiu, care este important pentru funcția inimii.
Apă minerală și sucuri
După cum sa menționat deja, venele varicoase înrăutățesc proprietățile reologice ale sângelui, astfel încât organismul are nevoie de o cantitate mare de lichid util. Rezervele de apă pot fi completate prin băut apă plată, minerală, sucuri de fructe, ceai verde. Atunci când alegeți sucuri, este important să nu le folosiți pe cele care sunt vândute în ambalaje obișnuite, stând pe raftul magazinului. Astfel de sucuri conțin mai multe substanțe chimice decât sucul natural de fructe. Prin urmare, este mai bine să folosiți băuturi proaspăt stoarse.
Produse din carne și pește
Destul de ciudat, nu este recomandat să excludeți complet produsele din carne. Desigur, frigaruile de porc sau friptura suculenta de vita sunt absolut contraindicate pentru varice ale extremitatilor inferioare, insa carnea fiarta, aburita sau inabusita va fi foarte utila.
Un articol separat este peștele și fructele de mare. Aici, ca și în cazul cărnii, nu trebuie să permiteți peștele prăjit și speciile prea grase. În formă fiartă și înăbușită, este foarte util.
Fructele de mare sunt cea mai valoroasă componentă a dietei. Calamarii, varza de mare sunt capabili sa activeze sinteza substantei elastina din organism. Elastină este o proteină care este conținută în peretele vasului și este responsabilă pentru tonusul și elasticitatea acesteia. De asemenea, fructele de mare în sine furnizează organismului uman acizi nesaturați omega-3. Aceste substanțe folosesc colesterolul dăunător și curăță vasele de sânge deteriorate.
Ulei de masline
Uleiul de măsline este un produs bogat în vitamina E. O cantitate mică de ulei, ca adaos la o salată, va avea un efect excelent asupra stării vasului.
Ce este strict interzis?
Nu mai puțin bogată este lista acelor produse care nu pot fi consumate cu această patologie. Practic, include alimente grase și substanțe care afectează funcționarea sistemului venos:
- bauturi alcoolice;
- orice aliment gras, bogat în colesterol;
- zahăr, precum și alți carbohidrați ușori;
- cafea și ceai negru, adică orice băuturi tari care conțin cofeină;
- dulce, cofetarie;
- mancare la conserva;
- alimente cu gusturi ascuțite: picante, sărate etc. ;
Aceste alimente ar trebui eliminate complet din dieta ta. Și dacă s-a dovedit că mâncarea ta preferată a intrat în categoria interzisă, nu te supăra. Lista de feluri de mâncare disponibile este foarte extinsă și este cu adevărat posibil să găsești ceva ce să poți mânca în timp ce suferi de varice.
Organizarea rutinei zilnice
Nutriția pentru vene varicoase nu ar trebui să se limiteze la lista alimentelor permise. De asemenea, este important să cunoaștem multiplicitatea și metoda de utilizare a acestora.
Câteva reguli despre cum să luați alimente pentru vene varicoase:
- micul dejun obligatoriu. Aportul alimentar de dimineață este obligatoriu, deoarece de la începutul zilei organismul are nevoie de energie și nutrienți. Gustări ușoare cu prăjituri și cafea nu sunt considerate o normă, așa că este întotdeauna necesar un mic dejun sănătos pregătit corespunzător;
- alimentația pentru varice la picioare ar trebui să fie frecventă, dar cu porții mici. Se consideră rațional să mănânci de 5-6 ori pe zi. Această abordare evită suprasolicitarea sistemului digestiv și alimentarea cu sânge;
- dieta pentru vene varicoase de pe picioare exclude mâncatul înainte de culcare. „Cina târziu" la ora 23: 00 este strict exclusă. Norma este să nu mai mâncați cu 3-4 ore înainte de culcare.
- consumul de lichide în timp ce mâncați cu vene varicoase ale extremităților inferioare ar trebui, de asemenea, îndepărtat. Băind apă cu alimente, pacientul înrăutățește funcționarea stomacului, și anume, diluează concentrația de acid clorhidric, care este responsabil pentru defalcarea sânului alimentar.
Câteva exemple de dietă zilnică
Acele produse care pot fi consumate odată cu dilatarea venelor picioarelor sunt cel mai bine distribuite în prealabil pe meniurile zilnice. Această abordare vă va permite să vă gătiți convenabil și rapid propria mâncare pentru fiecare zi.
Una dintre opțiunile de dietă pentru vene varicoase ale extremităților inferioare:
- este indicat să începeți micul dejun la ora 6-7 dimineața, în timp ce salatele ușoare de legume și fulgii de ovăz vă vor fi de folos;
- prânzul - cel mai bine se face la ora 10, puteți bea ceai verde și mâncați niște stafide sau caise uscate;
- masa de pranz - cea mai optima ora este ora 13: 00, ca prim fel se poate folosi supa de dovleac sau supa de bulion de pui, cu adaos de fasole;
- gustare de după-amiază - este mai bine să o faceți cu aproximativ 2 ore înainte de cină, puteți mânca o mușcătură de salată de alge;
- cina - cea mai optima ora este 18: 00, se potriveste orice carne fiarta sau inabusita, alaturi de o salata;
- a șasea masă se poate face după bunul plac, nu mai târziu de 2-3 ore înainte de culcare, cel mai bine este chefir, iaurt sau sucul, împreună cu pâinea dietetică.
O dietă pentru varice ale extremităților inferioare trebuie elaborată împreună cu un profesionist pentru a crea combinația perfectă de alimente care pot fi consumate și alimente pe care pacientul însuși le iubește.
Trebuie amintit că tratamentul alimentar al venelor varicoase nu poate fi luat ca principal. O dietă sănătoasă este doar o prevenire a venelor varicoase, iar tratamentul principal ar trebui să fie medicamentele și metodele fizioterapeutice de influență - anticoagulante, flebotonice, trombolitice, în combinație cu darsonval, terapia cu laser etc.